記得那年的生日，我們竟為了一個蛋糕，跑遍了荃灣。

那年是我九歲生日，也是我剛來香港的第一個生日。但也正因為剛來香港，我家的家境並不富裕，我知道這年生日應該只能買得起一塊小蛋糕吧！

那天放學後，我開開心心地打開家門，發現床邊的鐵板上貼了一張紙條，上寫著「媽媽今晚加班，晚點陪你過生日！」。這並不奇怪，因我早已習慣媽媽一天打兩份工的忙碌生活，我也非常懂事地幫媽媽煮好下班回來吃的麵。不久，我便躺在床上不知不覺地睡著了。將近七點多，媽媽終於回來了，她一臉慚愧地說：「對不起，我沒提前給你準備蛋糕，還來得及，我們現在一起去買吧！」

我們趕到最便宜的一家麵包店，怎料早就打烊了。我內心有點失落，這心情、這表情，許是被媽媽察覺到，她慈靄地安慰我道：「不要緊，麵包店又不只這一家，再找找吧！」於是，她陪著我一家店一家店地找，可是全都打烊了，當我已作好沒蛋糕慶生的心理準備時，我們走到最後一家，他們竟然還開著店，我看著這家麵包店的招牌時內心又有點猶疑……我拉著媽媽的手，眼睛邊直勾勾地望著店內精美的蛋糕說：「媽，算了吧，這家是高級蛋糕店，價格太昂貴了，我不吃蛋糕也沒關係的。」媽媽好像看穿了我的心思，說：「沒關係，就買一小塊嚐嚐吧！」便把我拉到裡面，可當我看到這些蛋糕的價格後實在覺得無從選擇。這時，我聽到店裡的老闆要把邊角料倒掉，我馬上叫住她說：「我想買邊角料！」店裡的人全都看著我，我帶著尷尬笑容，花了二十元買下這堆邊角料，便與媽媽離開小店。

回到家，我先把最大一塊邊角料塞進媽媽嘴裡，怎料她的眼淚像珍珠一樣掉下來，我很是驚訝，這麼久以來我從沒見她哭過，生活再苦再累，她也從不抱怨。是因為這塊邊角料落淚嗎？我連忙抱緊媽媽安慰她，她說：「對不起，我沒能力讓你吃上好蛋糕！」我心想：今天是你把我帶到人間的紀念日，我能吃能動，已經很感激你了！

在那個只用二十元買邊角料、一枝蠟燭的生日夜，我們大口大口地吃著，我內心無比甜蜜，也感受到無盡的滿足。這二十元的蛋糕邊角料讓我吃出了無限、無價的幸福和快樂。

到了現在，我們的家庭環境終於有了改善，也開始有一小筆財富，精美的蛋糕我也終於嚐過了，但它的味道永遠比不上那年生日的蛋糕邊角料。我也永遠忘不了那年生日的滿足。