生活中，我們都會遇到許多難忘的第一次。比如：第一次游泳，第一次騎自行車，第一次坐飛機⋯⋯許多的第一次就像我們走過的腳印，數也數不清。

我們所有的第一次可能是令人喜出望外、欣喜若狂的；也可能是讓人傷心、悲痛欲絕的。第一次不一定快樂，但卻十分新鮮；第一次不一定成功，但卻令人難忘。

記得還是在我四歲的時候，因為我看到家裏人除了我，都在包餃子，所以我就匆匆忙忙地把手洗得乾乾淨淨，便湊到了爸爸媽媽跟前，準備「大顯身手」。我先仔細觀察了爸爸媽媽包餃子的整個過程，感覺太簡單了！於是，我眼前就浮現出我成功包出了精美的餃子，然後得到爸爸媽媽誇獎的情景，還情不自禁地笑出聲來了！

結果，我把自己包的餃子跟爸爸媽媽的比較了一下，他們包的餃子像一個個挺着肚子的大將軍；而我包的餃子就像一個個傷兵，不免有點灰心失望。媽媽連忙安慰我，開始耐心地教我包餃子。先讓我拿起餃子皮，接着把肉饀放在餃子皮上，然後用手捏一捏就成功了。

最後，我包得愈來愈好，一個個餃子像一艘艘晶瑩剔透的白色小船向着我微笑，我最喜歡包餃子了！媽媽常常説：「虛心使人進步，驕傲使人落後！」這句話確實有道理，很多事情看起來很容易，實際上十分不容易！