俗話有云：「吃得苦中苦，方為人上人。」說起苦，讓我想到因苦而得名的苦瓜。不過，在諸多味道裡，我最討厭的味道非「苦」莫屬，因為苦是最難以下咽，而味道一直殘留在嘴裡，甚至在心裡。可是，苦瓜卻讓我另眼相看。

苦瓜呈長橢圓形，綠油油的身體上佈滿了凹凸不平的紋路，猶如年邁的老婆婆抵不過歲月的流逝，臉上的皺紋無處可逃。雖然苦瓜的樣子醜陋，但是它既有豐富的蛋白質，又有多種維生素。可是，又有多少人能不看外表，只看苦瓜的內在給我們帶來的好處呢？

俗話有云：「人不可貌相，海水不可斗量。」其實，苦瓜也跟人一樣，不能單看外表。所以別只看苦瓜長得醜陋，其實苦瓜生長於熱帶地區，氣溫隨時高達四十度，但它寧死不屈，仍然頑強地生長，最後憑藉自己的忍耐力，笜壯成長，在蔬菜裡獲得自己的一席之地。可是，又有多少人能忍受得住生活環境給自己帶來的壓力，繼續努力的生活下去呢？

大多數人都吃過苦瓜，我也不例外。可是我完全接受不了苦瓜的苦味，所以就想改變苦瓜的味道。例如有人會放鹽使它變鹹；有人會放糖使它變甜；有人會放辣椒使它變辣......苦瓜確實會變鹹、變甜、變辣......可這並不能完全辟除苦瓜原有的苦味，只是讓苦瓜錦上添花罷了。可是，又有多少人能不被其他事物所影響自己，或者自己能不影響他人，反而讓自己於任何處境依舊獨善其身呢？

苦瓜的別稱又叫「半生瓜」，為什麼苦瓜被人們叫做「半生瓜」呢？因為苦瓜不只是有苦味，而是有苦後甘甜的味道，可是並不能馬上嚐到苦瓜是苦後甘甜的，只要細味，便能領略到當中的甘甜。在半生以前，只能嚐到苦澀的味道，而在半生以後，才能細嘗到清涼甘甜之味。其實我們做人更要如此，不僅僅是沉迷當下，短視現今的事，而是要從當下展望未來，懂得苦難所給我們帶來的正面意義，便懂得苦中的甜。

當我慢慢發掘苦瓜，發現苦瓜原來不只是一個苦瓜，而是一位君子。所以我愛苦瓜，雖苦，但我欣賞他有內涵；欣賞他擁有強大的忍耐力，經得起考驗；欣賞他不受他人的影響，堅持自己；欣賞他能潔身自愛、堅守仁德，不影響他人；更欣賞他因一路走來經過大大小小的磨難，最終體會到人生。這不就是一位品德高尚的君子嗎？

記得陳奕迅唱過一首歌叫《苦瓜》，裡面寫到：「覺得苦也不太差，做人沒有苦澀可以嗎？真想不到當初我們也討厭吃苦瓜，當看清世間所有定理又何用再怕，珍惜淡定的心境，苦過後更加清......」半生之前的我們多麼怕吃苦啊！可是半生之後，慢慢品嚐到人生所帶給我們的不只是苦，還有千千萬萬種「味道」時，我們才真正體會到了人生，覺得苦也不太差。可，何謂人生？人生中會遇到許多人和事，但並不是每一件事都是理所當然的順利，當中肯定會遇到許多不如意、不順心的事，可正是這些事，才能讓我們成長，懂得其中的道理。

苦瓜，是用一生才能參透的味道。