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我所認識的這對好朋友，一個在地球的東面，另一個在西面，距離好遙遠。但它們不會因時地的不同而影響它們的純真友誼，是一對名副其實的好兄弟。

首先介紹住在地球東方的茶。茶是它們最終的形態，它們真正身份其實是一片一片的綠葉。茶葉很能吃苦，它們大多居住在高山上，被高山姑娘悉心照顧，當它們長大了要進行成年禮時，它們會在高溫的大鐵鑊上鍛鍊身體。成為一片又一片深綠色皮膚、身體不再水腫的茶葉，最後投入沸水中，奉獻自己為人民服務。

中國人愛喝茶，日本人亦愛喝茶，韓國人都愛喝茶。茶，是亞洲的特色。它味道淡而甘，清新芳香。但要泡一壺好茶絕不簡單。中國人的茶道中，頭兩泡都不喝，直接倒掉。第三泡，不足半分鐘不喝，因為茶葉泡在熱水中，茶味揮發需時。同時，亦應注意不要超時。否則，茶味苦澀。日本人的茶道中，首先要曲膝端正跪好，然後在熱茶中加上綠茶粉沬不停攪拌。哪，需時多久呢？就要看你的功力了。總之，簡單一個詞概括全部：耐性。

而它的好弟弟，住在西方的咖啡呢？它的故事亦十分動人。咖啡粉的前身是咖啡豆，以墨西哥出產的為貴族。它們與茶葉不同，它們較享受陽光的擁抱，曬得一身黑黝黝的皮膚。它們與茶葉相反，它們不太能受苦，住的地方不能太潮濕、睡的地方不能太乾燥、玩的地方不能太擠擁，否則會影響它的生命質素。

咖啡可說是正宗的西洋人，在西方較有名氣。它們追求悠閒，不喜歡繁複工作。所以，它們都是烹調過程一次性完成的。雖然有點苦澀的味道，但配合牛奶之後則十分香滑，可謂高深莫測。

不約而同地，兩兄弟都有三個共同點：要種植、要煮水滾沖和最好熱飲。除以上三個共同點外，這兩兄弟還有一個共同嗜好，就是成為人與人之間美好關係的媒介。很多時候我們跟中國人相處，友善的他們都會邀請客人到他們的家中。十個有九個人都會講這句話：「有空一起喝杯茶吧！」

至於跟熱情的美國人相處，他們很多時候都會提議去露天茶座喝杯香濃咖啡，好好享受一個悠閒的下午。首先請恕我孤陋寡聞，但除了酒之外，你又可曾被邀請一起去喝杯水？

茶代表規律、團結。咖啡代表自由、享受。它們剛好代表東方人與西方人的性格。在這中西融合的社會，它們仍能互相尊重、體諒、學習，實在配合得天衣無縫。

有機會不妨嘗試在中式茶樓喝杯香滑咖啡，或在西式茶座泡壺熱茶。這除了是一個新商機、新意念之外，或許也會是一個新體驗。