雜貨舖

所謂式微行業,就是指一些較少人從事的行業,而那些行業早前曾興盛過,但因時代和需求的改變,這些行業就被逐漸淘汰了。

今天我要介紹的式微行業是雜貨舖。雜貨舖式微的原因是因為雜貨舖沒有超級市場那麼具規模及先進。所以我想雜貨舖現在或將來也不會再興旺了。其實雜貨舖大多數是家庭式經營的,店舖面積雖然較小又沒有大肆宣傳,貨品種類又不多,但大多數是街坊街里光顧,他們有時更會在舖內跟老闆天南地北、無所不談,很有親切感。

取而代之的是大型連鎖超級市場。大型超級市場的特色是貨品種類繁多及齊全,店舖面積比較大,店內有充足的空調、提供手推車方便顧客輕鬆地選購貨品,更有很多試食攤位給市民試食,超級市場是利用掃描器來收取款項,方便快捷。如果你購買很多貨品,超級市場也會提供免費送貨服務。

大型連鎖超級市場有它的強大優勢取代昔日的雜貨舖。雜貨舖在我們這一代年青人的回憶中,沒有太深刻的印象。相反在爸爸和媽媽那個年代卻有著很多美麗的回憶。媽媽常常跟我講述在她的小時候,外公和外婆很喜歡帶她到樓下的雜貨舖買米,罐頭和日常用品等等。她到現在還很清楚記得雜貨舖的老闆娘很喜歡她,每次她一到來,老闆娘總會給她一粒糖果,令她滿心歡喜地離開。所以每當媽媽經過雜貨舖都會想起那位老闆娘的慈祥面孔和親切笑容。這種親切和熟悉的感覺,在現今的超級市場已很難找到了。