咖啡與糖
- 作者: 余惠玲
- 寫作年級: F6
- 寫作日期: 2012-4
- 學校: 嶺南中學
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每次去茶餐廳用餐,我總喜歡點一杯熱咖啡。咖啡有著濃烈的苦澀味,對我而言,不放方糖根本喝不下去,甚至會因為那種持久的苦澀味停在口腔而食慾不振。但是咖啡與糖彷彿像學術成績和課外活動的關係一樣嗎?即使學生滿肚子墨水,卻無一種特別的技能,他能如何突顯自己的與別不同?就像咖啡需要方糖襯托才能顯得甘甜可口。
本人有個特別的喜好,每次侍應把咖啡放在餐桌時,我不放進一丁點糖,反而先呷一小口,品嘗最原始、無添加物的味道。但這杯苦澀的咖啡無法引起我的胃口,反有點食慾不振,最後還是要添顆方糖,繼續進食。讀書的時候,學生為了考得佳績,通宵達旦到做練習,目標是憑著理想的成績升讀大學。但他們盲目地衝,真正追求的是變成一部考試機器或是達致全人發展?參與課外活動能豐富學生的履歷,讓他們藏在苦澀中的甘香顯露無遺。
另外,咖啡的種類何其多,一定要下糖嗎?不一定的。有人喜歡味道單一、純苦澀的黑咖啡;而我則喜歡味道多元化的朱古力咖啡,除了咖啡、牛奶、可可粉外,主角仍是糖,欠缺了它的甜,整杯咖啡就淡而無味。學生可能認為課外活動和糖一樣,是奢侈品,缺少它也沒有大礙。然而,堅持不選擇踏出第一步,你便永遠沒有機會品嘗人生的其他味道,但當你作出新嘗試,就可能突破自己,遇到更適合你的選擇。
而且,喝得多黑咖啡也會有致厭倦苦澀味道的一天,尤其感到味道清寡時,總得放些糖,用糖的香甜去中和黑咖啡的單調和苦味。咖啡和人生都有苦澀,同樣也有糖和課外活動來調和。平時人們多以咖啡來提神,憑它的濃郁甘甜味,令自己精神點。讀書時遇到挫折,缺乏動力向前時,課外活動便能成推動力,讓你苦盡甘來。沒有苦澀,哪能體會到香甜呢?
「牡丹雖好,仍需要綠葉扶持」,人生和咖啡一樣,就是因為挫敗和苦澀味,我們才能體會到這種不可割卸的關係,多樣化的人生是包含不同味道的。
林翼勳博士評語
以咖啡說人生,實蘊至理。