我，今年已經十六歲了，但由於家人的寵愛，一切家務我都一概沒有機會接觸，就連簡單的小家務：掃地、洗地，都不讓我碰，更不用說進廚房做一頓飯。家人對我的愛和關懷無微不至，總是令我過得無憂無慮。

媽媽的生日快到了，我和哥哥、弟弟都煩惱著該送甚麼禮物。我們苦惱沉思，卻一直得不到一個滿意的意見。我突然靈機一觸，脫口說：「倒不如做一頓飯吧！好不好？好不好？」哥哥和弟弟驚訝的看著我。呆了一會，哥哥先開口說：「唔……這是個不錯的提議，但……但你會做嗎？」弟弟笑言：「姐，你向來十指不沾陽春水，怎樣做？就算做了出來，能吃嗎？」我鼓起腮子說：「不是啦，是我們一人做一道菜，媽媽一定很驚喜吧！」他們沉默了一會，四目交投，點頭贊成我的建議。接下來幾天，我們都在鑽研做甚麼菜和討論媽媽生日當天的安排。

終於到了媽媽生日當天，我們一早讓爸爸陪媽媽，說讓他們享受一下難得的二人世界。而我們待父母外出後，便換好衣服，到菜市場買所需要的材料。我們一行三人，各人手中都拿著食譜，跟著指示選購材料。菜市場人多擁擠，令我們舉步難行。經過一番「搏鬥」才能完成我們的目的。

回家後，我們馬上準備清洗食材。我做一道蝦仁炒蛋。我先把蝦倒在盆中，盆中盛滿了水，有些俏皮的蝦兒躍出盆外，我看著牠們躍出盆外，先呆了一會兒，才戰戰兢兢地伸手捉著蝦兒的觸鬚，小心翼翼地把他放回盆中。我再把蔥和薑沖洗一下。手中拿著刀子，眼前出現媽媽手起刀落的情況，把薑切成一段一段的英姿。於是我就先把薑削皮，笨手笨腳的我一不小心把手割破了，幸好只是小傷。包紮扎傷口後，拿起刀子把一大塊的薑切成片。我舒了一口氣，接下來就是最大的難關了。

在正式做菜前，我們先要決定做菜的次序。很不幸，我竟然是最後一位。眼看哥哥和弟弟熟練地做著他們的餸菜，一板一眼都有媽媽的風範，我看著，心中盡是惶恐，手也在抖震。弟弟把他的那道菜做完後，從廚房走出來，對我說：「姐，到你了，快點進去吧！要煮得好一點，免得要跑醫院一趟！」我吐吐舌頭，做了一個鬼臉，頭也不回踏進廚房。我先在鍋中下油，待油熱了，再把蔥段和薑放下鍋中炒。然後把蝦隔水，再放入鍋中。炒了一會兒，我把調味料也擱進去，再炒一會兒蓋上蓋子。過了五分鐘打開蓋子，把炒熟的蝦子盛在碟子上。這次真真正正地鬆了一口氣了。

我們把菜和餐具放好，父母也正好回來了。媽媽一臉驚訝，我們高高興興地把媽媽拉到桌前，她拿著筷子一一品嚐我們做的菜。媽媽終於開始品嚐我煮的那道炒蝦了，媽媽津津有味地吃著，我心中充滿成功感。媽媽抱著我說：「好女兒，你長大了，懂事了！」吃完晚飯，我們一邊吃巧克力的生日蛋糕，一邊聊天，渡過一個歡愉的晚上。

這次的入廚經驗，真令我難忘。