「小姐、小姐，本公司新店開張，這是護膚產品，帶回去嘗試一下。」我看著那有著白滑肌膚的售貨員，看著豪華的裝潢，心中感歎時間的飛逝。珍珠奶茶的香滑、咖喱魚蛋的「彈牙」仍活靈活現地在我的口腔裏。但是陳老夫婦的店鋪已經拆掉了，現在只剩下一間沒人光顧的美容所。

小吃店的四周都被業主沒收了，那塊地上興建了一大間商場。相信地產商看中這裏的地理位置，有方便的港鐵站，歩行約十分鐘更有一個巴士總站。事實上，附近的鄰居都是一些老人家，他們真的有能力在這商場消費嗎？他們的舉動可以完全反映出現在社會上的人情冷落。小吃店的人情味在這冷冰冰的戰場上還能保留嗎？不能把人情味和商機放在一起嗎？必地要放棄其中一樣？

我很想念陳老夫婦，想念他們的小吃，儘管不是甚麼鮑參翅肚，但只是他們的心，希望帶給學生便宜和好吃的東西。他們曾經說過:「美食往往為人帶來幸福。」說真的，每次放要們的食物進口裏，都會有幸福滿溢的感覺。那種感覺令我更加懷念以前和陳老夫婦暢談的日子。就算只是經過，我們亦會給對方一個燦爛的笑容和一個溫暖的問候。

記憶能永遠留在我們小小的腦袋裏，畫面會不斷重覆的出現，像一個鬧鐘一樣，定時提醒我任何事物都會有消失的一天，要好好珍惜看到它、跟他相處的機會。