爸媽，你這幾年來還好嗎？這是我多年來第一次寫信給你們，而且不知有沒有勇氣把這封信寄出，但仍有難以啟齒的說話想向你們說。

四年前，我離家出走到了法國學廚。雖然一到埗的時候很辛苦，但幸好有朋友的照顧，現在的生活還不錯，進到了一間兩星級餐廳工作。我知道你們一直不想我做廚師，反而想我做律師、醫生等夢想職業，但是我還是跟隨了自己的意願做廚師，打破了你們的期望，真的想說聲對不起……

在法國學廚的過程中，每當聖誕節看到其他人一家聚在一起融洽相處的時候，我不免會感到寂寞孤單；每當我在廚藝學院拿到好成績的時候，我都不免會想得到你們的鼓勵。雖然在法國嘅了不少新朋友，但亦難以掩蓋沒有家人的孤寂。

不知道對於你們來說，你們會覺得孤單嗎？還記得我小時候跟你們在公園騎單車、放風箏的日子，其實這些日子對我來說還歷歷在目，不知道你們還記得嗎？但我還記得的一件事是你們對我無微不至的照顧，我知道你們不支持我去法國學廚，但其實我知道你們是因為擔心我這個決定。

無論怎樣都好，你們還是我最親最親的親人，可能你們沒有給我最大的支持和鼓勵，但其實我也能理解。也許有一天你們都發現這封信，希望你們知道你們還是有一個有出色的兒子。