現今科技日新月異，大家都追求物質上的享受。大家目光都專注在一些新事物，而一些舊的事物卻被忽視。一些跨國公司和大財團的經濟發展，令到租金上升，而一些舊式店舖無法承受昂貴的租金而被迫結業。

現在的傳統食店續漸式微，而有一間老面店能夠在繁榮的銅鑼灣鬧市經營悠久，卻有其生存之道。可惜最後這間老面店無法承受昂貴的租金。你們猜猜這間老面店的名字?就是眾所周知歷史悠久的利苑。利苑保留著傳統味道，陳年老舊充滿銹漬的收銀機，用一些綠色細小的階磚粒砌成菱形的款式，玻璃台面價格表，有一種懷舊和親切感。

一踏入店舖即刻聞到陣陣面香及粥品的米香。向伙計落了一碗招牌「細俑」。伙計們都滿頭白髮，穿著一件殘舊破爛的白色襯衫，佈滿食物漬。他們對客人都十分親切，當每一位客人就座，他們都會奉上一杯熱茶。相比起一些連鎖式的快餐店，他們穿著一式一樣的制服，當他們工作時不會跟客人打招呼。

現今的社會續漸沒有懷舊而且有人情味的店舖。盛下具規模的連鎖式快餐店，偶然懷緬下懷舊的港式雲吞面也不錯的。