一間又一間的老店結業，故然是代表著一個時代的結束，但人們在感歎老店風光不再的同時，又有否回想自己的「所作所為」？

近日，一間經營近半世紀的老麵店因租金昂貴而結業，群眾在感歎商家無情的同時，也趁其結業前去吃一頓「最後晚餐」，表示惋惜的人更是多不勝數，令集體回憶一詞再次成為熱話。

自從香港政府決定清拆及重建數個舊區以來，「集體回憶」這一詞已開始出現並廣泛地被討論，二零零八年流行曲《囍帖街》的大熱便是最好的實證。直至近日老店結業一事，群眾紛紛前往麵店，令「集體回憶」這件事似是變成了一個潮流、一個趨勢。到底在老店結業之前光顧一次是代表自己對其的不捨，還是說這只是一個「羊群效應」-看見大眾都去做這一件事，便盲目地去跟隨？

我想，真正為這些舊區老店感到惋惜、不捨的人，也許沒大眾想像中那麼多。至少，聽見結業消息，不管之前有沒有光顧過，就急不及待地前往光顧的人們，九成都不是。也許只有那些一直光顧著老店的街坊才會真正感到不捨，因為這些老店已成為他們生活的一部分。

如其在快將消失前才一窩蜂去光顧，為何不在以前盡可能多光顧幾次，好讓這些老店能多支持一會？「集體回憶」一詞的出現代表了香港人-也許是所有人可笑之處-「失去了才懂珍惜」。舊區老店結業一事本是值得惋惜的，但卻被視為潮流，真是諷刺。

要是所有人都明白「失去前盡力珍惜」這一道理，也許不會有「集體回憶」，大家也不會為舊區老店結業，舊區重建、拆卸這些事感到難過。因為，只要曾經擁有過、珍惜過，這些事物只會在你腦海留下美好回憶。