香港在發展，經濟隨之也在發展。越來越多的外國品牌進駐香港，有一些地產商想將舊區重新發展，變得像新區一樣繁榮。許多在舊區的老店鋪也面臨著結業，就算是和我一起成長的老店也避免不了這場厄運。

     這間店舖是賣麵的，我的奶奶經常帶我去那裡吃麵。我最中意那裡的車仔麵，每碗麵都包含著制面人的心血，而地產商卻沒有想到只能靠著賣幾碗麵維持生計的市民，而只是顧著自己賺錢，剝奪了這些人群的唯一生存道路。

    我今天去了那間老店，想找回童年時的味道。老闆見到我，雖然是滿面春風，但是，我明白他心裡面的難過，他應該是想，在結業前想做多點面給我們這些左鄰右舍吃。我再次吃這碗麵的時候，還是覺得與童年是一樣的，有媽媽的味道，我情不自禁地留下了淚水真為這間老店而感到依依不捨。

我不会忘记这间店的！