為了在現時的社會生存,每人都只能夠不擇手段,去爭取利益,久而久之,在社會間,人與人的那種人情味的關係已漸漸消失。到底我們在這個社會裏,還能在那裏尋找那份消失的人情味呢?
記得我從小就很喜歡在那間冰室裏吃東西,這間冰室位於深水埗區,當時也有不少人慕名而來,特意來品嚐一下這間冰室的特色小食。當中我最喜歡吃這間冰室的食物便是「菠蘿油」,每次當我吃菠蘿時,我總會叫一杯奶茶,熱烘烘的菠蘿包,夾著一塊頗凍的牛油,再配以一杯絲滑的奶茶,無論是在視覺上,或是在味覺上,也絕對是一種無限的享受。每當吃一口,那層金黃色的脆皮,與麵包和牛油融和一起,真的令人齒頰留香,然後再喝一口猶如絲一般滑的奶茶,真的令人有種流連忘返的感覺。
記得每次到訪這間冰室時,總會看見老闆與客人一起談談笑笑,可見他們已經建立了一份深厚的感情,有時相熟的顧客忘記了帶金錢,老闆總會很友善地對他說,叫他下次才來找數。我在這間冰室,總會見到人與人之間的那份人情味。
可惜,隨着社會的變遷,人們追求快捷的速度,使快餐廳文化急速的盛行,使那些一間間的冰室被淘汰,在加上政府為了增加土地,決定把大多數舊區重建,使那間冰室被迫遷拆。
在冰室遷拆的前一天,很多以前相熟的顧客也特意前來,品嚐那間冰室的特色小食,也特意來懷念一番,老闆看到顧客的支持,也感動得流淚。黃昏了,冰室終於要關門,當我看到老闆把鐵閘關上時,感覺猶如把所有小時候的回憶,也埋藏在冰室內。
這間冰室充滿着人與人之間的人情味,不知道當市區重建後,那份人情味還會不會存在呢?