如此像這樣的情景，在舊區見慣不怪。在香港這樣的大都市，每天怱怱的人和事，幾乎都給那舊區的貌所淡忘了，當年滿溫暖的舊區人情味仿佛也隨著老鋪舊商店的人去樓空而落得現在的冷冷清清。

那“乾炒牛河”‘“凍檸茶”’“材料豐富的餛飩”熟悉的香味...自從跟大牌檔老闆一別後，再沒有嘗過，嗅過。那該有一年了，我的心還是放不下，閑著時，還會拿出那與大牌檔老闆的合照，或是去懷念‘去感受那一口百感交集的餛飩。“還是我吃過最好的味道..."

來吧，再一次閉上眼睛，嘴裡的味蕾又再次嘗到那種熟悉，充滿了回憶的香味，時間也隨隨回到了一年前…那時剛放學的我路過大街，看見了原本像綠火柴盒的大牌檔正在給拆著，一般被老闆打掃得乾乾淨淨的地面卻給拆卸時的灰塵覆蓋著，我站在那工地旁好一會，一顆一顆螺絲，一塊塊鐵板的拆下，我的傷感難掩，感慨著那時光飛逝為舊區所帶來的瘡海桑田。

大牌檔後的裁縫店大概也不能倖免，“此物業已被市區重建局…”呆呆地看著通知的我突然覺悟，原來，“租金上升、生意不濟及被社會淘汰”都不是它們結業的原因，怕是我想多了吧！

“欸，你今天有空嗎？一同出去看看呀…”媽媽興致勃勃地把我在一年前的記憶中給召喚了出來… “不如我們到哪從前大牌檔所坐落的大街去逛逛，好嗎？＂該一年多了,那從前的老大街想必有一番新景象吧…

下了那在街口停下的巴士，我們隨隨走進了一條面目全新的街，人們都煕來壌往般擠來擠去，就如從前人山人海的大牌檔，每個人都期待著，那種熟悉，有親切感的味道…“呯，呯，呯，呯”走著走著，我耳邊響起了舞獅打鑼的喜慶聲音“去看看吧！那邊熱鬧的很呢…”我興高采烈地拉著媽媽的手，向著那紅色高聳的舞獅跑去。

“大昌行”的招牌，那不是從前大牌檔的“金漆招牌”嗎？那邊在剪綵的，是老闆嗎？應該不是吧，那人比老闆年輕多…人們還在擠來擠去，我們都給眾人給擠了出來，視線也被擋著，我們終決定到大街走一趟，順便看看這一年的改變，等一會鋪子完了開張儀式，人散了點才回來光顧吧！

我帶著滿腦子疑問，真想知道新“大昌行”是怎麼一回事。記得老闆說過，機會應給當今的社會棟樑，他老了，該是時間休息休息了…一年前的事，我還記得一清二楚。走著走著，看到了大街從前的舊唐樓還沒有變，做了加固工程後，它們都給塗上了鮮豔的顏色,既保留了老大街從前的風貌,又為這舊區添了帶色彩的新生命力。在老唐樓的騎樓下，以前的老鋪子得到政府的幫助，陸陸續續把他們的鋪子給搬回來了，大牌檔後的裁縫店，舊照相鋪也在對面路口重開了，但他們再不是從前等著被社會淘汰的一群，而是重建後以新貌去作傳承，作活生生的社會回憶，作我們逃避煩囂都市，去體驗老區人情味的地方。

不經不覺已走了一圈，我們回到了“大昌行”的門口，完了開張的拜神儀式，這大牌檔迎來它开张后的第一批客人，我只見老闆正在微笑著跟客人們握手。“你好，老闆”我立即興高采烈地打著招呼。“你….是？是那個上年最後光顧的小妹嗎？感謝你再光顧，來跟你介紹，這是我兒子，也是我們鋪子的第二代“新力軍”了，我說過機會應給當今的社會棟樑，我就歇著，閒時便下來看看啊！這餛飩送你的”“謝謝你啊，老闆！”我急不及待去嘗嘗這別了好久的味道。“別叫我老闆了，叫我松叔叔吧！”我嘗著餛飩，味道還沒有變，只是醋酸了點，看著人來人往的老街，這舊區有著別地方沒有的總總…

其實，舊區新貌不一定是由舊房子的拆卸到高樓林立的商業區,也許像這樣,保留著這裡的懷舊建築,給我們一個別來聚舊,體驗香港人情味的地方。“今天新開張，給你們算便宜了...”我微笑著，黃昏的斜陽看來並沒有為這些“夕陽行業”帶來傷感，反而是一絲絲的暖意，繼續傳承他們光輝。