《舊區老店要結業了》 蘇穎禧
勤記茶餐廳將結業了!很多居住在附近的居民都紛紛到這間茶餐廳親身品嚐一下各種美食,這間老店在這區都已經經營了二十多年了,街坊都依依不捨。
茶餐廳不是因為食物有問題而結業的,原因是茶餐廳的店主——學勤抵受不了昂貴的租金,而且他都知道租金會越來越貴了,這樣的情況再拖下去,都是會結業的,加上學勤的妻子小蔚都有提點他的資金都越來越少,支出根本比盈利多出一成以上,這樣再做下去根本就沒有意思。這間茶餐廳位於陰暗角落裏,沒有什麼人知道那裏的位置,只是在結業前才有很多居民前往光顧。
最大的問題就是在這裏的附近有一間富豪管理並經營的茶餐廳,收入每月高出二十五萬元,租金對這位富豪不成問題,那間茶餐廳的設備非常完善,採用了機器代替人手,顧客每小時高出七百名光顧,遠遠超過了勤記茶餐廳,還有很多名人、歌星、富豪、外國明星等都有光顧過。
所以最終學勤在沈重的悄況下決定了宣佈勤記茶餐廳正式結業了,但是有可能會重見光明。
在最後的那一天,店主他不但沒有灰心,而且更繼續盡全力銷售更多的套餐,賺取最後的金錢,很多附近的居民都來捧他的場,叫了很多份套餐,總成本比平時賺取的高出了三倍多,很多市民都依依不捨。