幸運地，我找到了一份兼職的洗碗工作，每天工作4小時，收入高了，生活有了些微的改善，不用再行乞了，只是，面對越來越高的租房和膳食價錢，收入只是剛剛夠糊口而已。

直到有一天，情況改變了。在我任職的茶餐廳，廚師突然辭職了，在人手短缺的情況下，我自告奮勇向老板表示我可以代替那個廚師，而老板竟然願意給我這樣的一個機會。

我擔任廚師倒也不過不失，後來我掌握到更多的煮食技巧，食物質素更進一步，茶餐廳的業務也蒸蒸日上，我的收入也達到一個可觀的數字。

又過幾年，老闆說自己年事已高，又無子無女，有意將店子轉讓給我，我欣然接受了他的一番美意。當上老闆後，茶餐廳的業務有增無減，我的積蓄也剛好夠附夾屋的首期了。

雖然，這跟作為大公司的老闆實在不可同日而語，但是，每天炮製美食，和食客聊聊天，這生活也算是挺快樂的。總比每天看著股市上落，看得膽戰心驚好吧!