親愛的劉正朗:
我最近的身體狀況是良好,從來不會過肥,但現在工作一點都不愉快,因為我在來年度的二零一三年至二零一四年,升上中五級,即將預備未來的二零一五年應考的公開試,又有很多功課要做,因此我在工作方面都感到辛苦,只有間中的空閒時間去消閒活動,例如游泳、打籃球、玩電腦遊戲等。
我現在是十六歲,三十年後的我應該大概是四十六歲,現在是二零一三年,我計算過,過了三十年後就是二零四三年。到時我是一個精明和努力不懈的人,為甚麼我能夠可以做到這些人?原來是我由小到大,努力學習,一個比另一個人更進步,抱着堅持不懈的精神,但自己從來不會因某種東西困難及辛苦而放棄。我小時候的目標是當長大後,即是到二十歲時,要做一位廚師,製作香噴噴食物,例如麵包、西餅、蛋糕等,給客人品嘗最美味又可口的食物。
有了自己在長大後想做的職業後,下一步就要首先打好基礎,學習不同食物烹煮方法,並認識各種烹煮的調味料,然後熟讀各種食譜,了解食譜內的食品是怎樣煮法,以及要使用多少份量的調味料。最後當然我一定要經常實習,好像真正煮餸菜一樣,根據食譜內的食品的烹煮步驟去製作。還有再最後的一步,我必須背誦所有食品的煮法,才會能夠真真正正做到一位有經驗豐富的廚師。
相信自己在往後的三十年,保證可以在有口皆碑的餐廳做到廚師職位,工作薪金至少有八千至一萬元左右,而且希望做這份工作能夠有效率去做,包括烹煮食物要製作快、事前解凍一些食物等。原來做廚師都覺得辛苦,希望能面對在工作繁忙下努力工作,這樣就可以渡過自己的難關之餘,還勇敢地挑戰自我,嘗試做最有挑戰性的工作職業。
說完關於三十年後的我之後,就說我的伴侶,我在你封信看到你問我「你也四十一歲了吧?也應該找到伴侶了吧?」我現在就回覆你問我的問題,我還未到四十一歲,應該是大約二零三八年才是。到時二零三八年我就是四十一歲了,尋找伴侶方面,我現在一直尋找朋友,未知哪位願意做我的伴侶呢?我想這條問題,很可能我到了四十一歲才算了。
我亦希望你在三十年後,好像我不斷努力地進步一樣,做一份理想職業,賺取更多金錢,才能養足一個生活素質良好的家庭,居住環境又變得舒服。
祝
身體健康
工作順利
自己
陳佑瑭
二零一三年八月二十一日