在小學四年級時，每逢我放學回家都會同一些朋友春園街中的一間勞記茶餐廳吃一些小吃，當時的小吃是我最喜歡的食物之一，到了現在我仍然不能忘記那種味道；還有熱情的老板總會過來跟我們打招呼，那種人情味也沒齒難忘，可惜現在好景不常因為舊區重建，所以勞記茶餐廳被收購，最後被逼結業。

在結業前的一天，我約了一些朋友一起到勞記茶餐廳吃「最後的晚餐」。到達後，想不到在勞記茶餐廳內已有很多支持它的老街坊都來捧場。大家本來素不相識，但一談起勞記的食物，大家像相識了很久的老朋友一樣談過滔滔不絕。老闆捧出他這十年來的名菜招呼大家：有炒飯、串燒和一些特色是的小菜；而我最喜歡吃的是炒飯；因為它不但味美，而且還兼顧到色、香。當我把一囗飯送入口中時，那飯和它的材料入口即溶，令人有回味無窮的感覺。老闆為了酬謝這十年來曾光顧的客人，竟然不需要我們付款，當大家吃完晚飯後，大家和老闆一起相照留念，在一片歡樂聲中，勞記茶餐廳正正式式式地結業了。大家看著老闆把全部大門落閘和上鎖，有一些客人禁不著哭起來，當老闆向各位客人敬謝和道別時，我覺得快要和他永別了，真依依不捨！最後大家也只有各散東西了。

隨著城巿的發展，很多茶餐廳一個比一個少，難然香港地少人多，需要更多土地發展，但它們是我們香港人集體回憶的好地方，如果它們都遭受結業的命運，香港其中之一的飲食特色，都會一起受到破壞了。