「老闆，請多來一碟乾炒牛河！」 「我要一杯凍檸茶，走冰少甜！」我徐徐步入這間人山人海的大牌檔，仔細端詳顧客的表情：若有所思、愁眉苦臉、目光呆滯。我隨意選了一個座位，旁邊的顧客喁喁細語：「真捨不得這兒，今天是營業的最後一天！」我恍然大悟，隨即站了起來：「既然今天那麼特別，為何臉容這樣緊崩？我們應掛着笑臉，歡送老闆嘛！」我仿佛對着死寂的空氣呼叫，顧客們沒作一絲反應，只是繼續沉醉於愁雲慘霧裏。

我吸吮着餛飩麪，它味道複雜，我心情也百感交集。再嘗一口餛飩，材料豐富，像是反映着老闆的人生經驗。我再也吃不下，思緒萬千，滿腦子皆是在舊區的回憶。我離開了大牌檔，雙腿卻像灌了鉛，我花盡力氣，踏出了檔口。外面下着絲絲細雨，牛毛似的雨絲毫不顧忌地拍打着我，是在「憐憫」我嗎？

踏上舊區的樓梯，我宛如與老店身同感受－ 要受得起歲月的洗禮，亦要經得起時代的變遷；能活到這個競爭性大的年代，實在不簡單。試問有哪個老闆會放下尊嚴，親力親為地服務顧客？有哪些員工會關切地與你閒聊？又有哪些廚師會全情投入，炮製特色之食？一切一切，只會變成回憶，永都不會再經歷。

我仰望灰暗的天空，烏雲密佈，風雨交加，心中不是味兒。我想還是租金上升、生意不濟及被社會淘汰等因素影響老店的運作，否則老店不會結業。一陣狂風襲來，但仍吹不走心中的愁思。

坐在巴士裏，我才能平復情緒，休息片刻。透過朦朧的玻璃窗，我看見商舖林立的街道，再走前便是外形美觀的商場。我按下電鐘，落了巴士，便到商場逛逛。

商場裏的餐廳雖然裝潢講究，售賣的食物也五花八門，但我在這裏感受不了愛與人情味。我叫了一個熱狗，但麪包不鬆化，香腸不新鮮，生菜不爽脆。我決定要返回舊區那間大牌檔，再嘗那般滋味！我熱淚盈眶，心中滿是慚愧，我多麽渴望能再次光顧它！我心急如焚，在舊區冷清的街道上，腳跟還未着地，便趕緊走第二步；我沒有絲毫倦意，只想着那間即將結業的大牌檔。

老闆一轉身，便以疑惑的目光看着我：「小姐，你是今天來光顧過的客人嗎？」「對！老闆，你明天真是要放下多年來的抱負嗎？」我上氣不接下氣，柔柔的聲音再次在我耳邊畔起。「小姐，我都是時候要把機會交給當今的社會棟樑了。雖說是千百個不捨，但我總深切地經歷過，便無憾了。若你想助我一臂之力，便替我承傳大家的精神吧！」

老闆踏上歸家之途，斜陽把他的身影拉長，就儼如把大牌檔的歷史延續下去；餘暉灑在他魁梧的身上，仿佛是在留住他過去的光輝。淚水不斷在我眼睛打轉，流下失落而感動的熱淚……